Pourquoi ne pas découvrir la Vallée de la Dordogne vue du ciel ?

Peu avant le coucher du soleil, ou au petit matin, vous prendrez votre envol pour le plus beau des voyages… Portées par le vent, les montgolfières permettent d’admirer autrement les campagnes et les nombreux châteaux de la Vallée tout en étant proche de la nature. Votre balade variera selon la direction du vent et vous offrira la chance de voler au dessus des châteaux de Beynac, Fayrac, Castelnaud, les Milandes et bien d’autres !

Au sol, la montgolfière ne laisse personne indifférent. Les voitures s’arrêtent pour prendre des photos, les enfants font de grands signes et avec un peu de chance on apercevra un chevreuil traversant un champ.

Ne peut-on rêver de meilleurs balcons que ces merveilleuses bulles pour s’emparer d’une vue imprenable ? !

Un moment d’apesanteur inoubliable !

Venir à Sarlat hors saison, vous y pensez, mais n’arrivez jamais à vous décider?

Voici trois « bonnes » raisons qui vont vous y aider!

Trois week ends, entièrement dédiés à la gastronomie et au terroir!

Le tout premier éclaire notre mois de janvier. Venant de toute la France, de grands chefs se réunissent à Sarlat, autour d’une thématique de saison : la truffe noire du Périgord!

Sur deux jours se succèdent cours de cuisine, démonstrations et conférences. Point culminant, la remise du Trophée Jean Rougié récompensant un des huit étudiants en cuisine sélectionnés pour concourir !

En ville, l’on retrouvera démonstrations de cavage (recherche de la truffe), dégustations de croustous place de la Liberté, ou encore vente de produits liés à la truffe, du livre au chêne truffier !

En février, gourmands et gourmets affluent de toute la France pour le week end où Sarlat Fest’oie !

Etendue à deux jours, la manifestation est rythmée par le cacardement des oies qui traversent la ville en troupeau, accompagnées de leur dresseur. Dans la cité l’on peut déguster du foie gras et d’autres produits liés à la gastronomie de l’oie, ou bien assister à des démonstrations de découpe.

Mais le clou de ce week end reste sans conteste le gargantuesque festin, où les chefs Sarladais se coordonnent pour offrir aux participants pas loin de vingt plats, allant du foie gras mi-cuit ou salade de gésiers au magret, en passant par les civets et autres cous farcis. Le tout bien sur se conclut sur un café gourmand, où ceux ayant encore assez d’appétit pourront déguster un peu de gâteau aux noix et de milla.

Enfin, les Journées du Terroir, en juin, transforment Sarlat en ferme à ciel ouvert. Outre les producteurs locaux présentant leurs produits, petits et grands pourront découvrir dans les rues de la ville de nombreux animaux. Cochons, volailles, ânes, vaches et chevaux s’installent pour deux jours au coeur de la cité, où chacun peut venir les admirer.

Gigantesque marché, ces journées permettent à tous de se régaler!

Maintenant, reste un point à élucider : auquel de ces rendez vous allez vous participer?

Pourquoi ne pas se laisser bercer au gré des contes ?

Tous les mercredis du mois d’août, l’héritier des troubadours entraine promeneurs et rêveurs au fil des contes périgourdins.

Au cours de la balade, le conteur évoque les bas fonds de Sarlat, narrant l’histoire du premier meurtre non élucidé de la ville, chante l’occitan et conte l’histoire des trouvères et troubadours.

On découvre au gré des lieux traversés l’étrange phénomène qui se produit lorsque l’on culpabilise, mais aussi, information capitale pour qui serait ami avec des périgourdins, comment tenir bon tout au long d’un repas dans la plus pure tradition !

Expo photo abstraite Astrid Roche Août 2011

A Sarlat l’été, les artistes sont nombreux a exposer. En ce début du mois d’août 2011, l’une d’entre elles mérite particulièrement qu’on s’y arrête. Il s’agit de l’exposition de photographies abstraites d’Astrid Roche. Cette étoile (Astrid) danse avec la lumière. Elle joue avec elle, lui fait traverser les matériaux que lui dictent son humeur. Elle s’emerveille de ses reflets chauds et leur imprime  des mouvements, parfois erratiques, parfois pleins de rondeurs, toujours élégants et nous en transmet toute la poésie.
A découvrir jusqu’au 14 août à la Tour du Boureau, à Sarlat.

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