La table du Centenaire, est située aux Eyzies, capitale mondiale de la préhistoire. Le chef Mathieu Métifet fera voyager vos papilles au gré des saisons. Il sélectionne pour chacune de ses recettes, les meilleurs produits du terroir périgourdin, mais s’inspire aussi de ses voyages pour apporter des touches d’exotisme. Grâce au travail de toute une équipe, la Table du Centenaire est recommandé dans le Guide MICHELIN France 2023.