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Caviar de Neuvic

Caviar à Neuvic
  • Le domaine, situé à Neuvic en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern.
    C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a ainsi choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.

    Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le guide vous expliquera comment nos méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature.
    Il vous dévoilera également la passion qui nous anime quand nous...
    Le domaine, situé à Neuvic en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern.
    C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a ainsi choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.

    Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le guide vous expliquera comment nos méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature.
    Il vous dévoilera également la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar.
    Enfin, vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, caresser de gros esturgeons.

    La dégustation qui suit suffira à vous convaincre que le caviar d'élevage est devenu, avec l'expérience, meilleur et plus sain que le caviar sauvage aujourd'hui disparu.


    Visites commentée avec dégustation : 2h, toute l'année sur réservation uniquement.

    Parapluie et bottes conseillés. Parcours de visite déconseillé aux personnes à mobilité réduite.
    Photos autorisées.
  • Accès
    • Route (Nationale/Départementale)  :  D6089 à 2 km
    • Autoroute  :  A89 sortie 14 à 10 km
  • Environnement
    • A la campagne
    • Bord de rivière
    • A proximité d'une Voie Verte
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
  • Groupes (Capacité max.)
    • 50  Personne(s)
Prestations
  • Equipements
    • Parking autocar
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Commande en ligne
    • Durée moyenne de la visite groupe
    • Durée moyenne de la visite individuelle
    • Livraison possible
    • Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Tarifs
Moyens de paiement
  • Cartes de paiement
  • Espèces
  • Tarifs 2024
  • Visite/Dégustation
    21 €

    • beurre de caviar, rillettes d'esturgeon, Caviar Baeri, coupe de vin pétillant

  • Tarif enfant
    16 €

    • enfant moins de 18 ans avec dégustation

  • Visite/Dégustation
    De 39 € à 79 €

    • Visite initiation et visite masterclass

  • Tarif enfant
    5 €

    • enfant de 4 à 17 ans sans dégustation

    • -Visite découverte : Cette visite inclut les dégustations de beurre de caviar, rillettes d'esturgeon, Caviar Baeri et coupe de vin pétillant.
    21€/adulte. 16€/enfant avec dégustation. 5€/enfant de 4 à 17 ans sans dégustation. Gratuit enfant -3 ans.

    -Visite initiation : Cette visite inclut les dégustations de beurre de caviar, esturgeon, Caviar Baeri, Caviar Oscietre et coupe de vin pétillant.
    39€/adulte. 34€/enfant avec dégustation. 5€/enfant de 4 à 17 ans sans dégustation. Gratuit enfant -3 ans.

    -Visite master class : Cette visite inclut les dégustations de beurre de caviar, rillettes d'esturgeon, Caviar Baeri, Caviar Baeri réserve, Caviar Oscietre, Caviar Beluga, shot de vodka et coupe de Champagne.
    79€/adulte. 74€/enfant avec dégustation. 5€/enfant de 4 à 17 ans sans dégustation. Gratuit enfant -3 ans.
Ouvertures
  • Du 2 janvier 2024
    au 7 juillet 2024
  • Du 8 juillet 2024
    au 31 août 2024
  • Du 1 septembre 2024
    au 31 décembre 2024
  • Lundi
    09:00 - 12:30
    13:30 - 17:30
  • Mardi
    09:00 - 12:30
    13:30 - 17:30
  • Mercredi
    09:00 - 12:30
    13:30 - 17:30
  • Jeudi
    09:00 - 12:30
    13:30 - 17:30
  • Vendredi
    09:00 - 12:30
    13:30 - 17:30
  • Samedi
    09:00 - 12:30
    13:30 - 17:30
  • Dimanche
    Fermé
    -
  • * Visite commentée d'une durée de 2h avec dégustation. Sur réservation. Toute l'année du lundi au samedi : 10h et 14h30. + dimanche ( du 8 juillet au 31 août) : 10h. De 21€ à 79€. Visite possible en Anglais. Groupes toute l'année sur réservation. Boutique ouverte : janvier à début juillet et septembre à décembre du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 13h30-17h30 + Samedi 9h30 - 17h. du 8 juillet au 31 août du lundi au samedi : 9h-20h + dimanche 9h-12h.
  • Lundi
    09:00
    20:00
  • Mardi
    09:00
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  • Mercredi
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  • Dimanche
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  • * Visite commentée d'une durée de 2h avec dégustation. Sur réservation. Toute l'année du lundi au samedi : 10h et 14h30. + dimanche ( du 8 juillet au 31 août) : 10h. De 21€ à 79€. Visite possible en Anglais. Groupes toute l'année sur réservation. Boutique ouverte : janvier à début juillet et septembre à décembre du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 13h30-17h30 + Samedi 9h30 - 17h. du 8 juillet au 31 août du lundi au samedi : 9h-20h + dimanche 9h-12h.
  • Lundi
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    09:00 - 12:30
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    Fermé
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  • * Visite commentée d'une durée de 2h avec dégustation. Sur réservation. Toute l'année du lundi au samedi : 10h et 14h30. + dimanche ( du 8 juillet au 31 août) : 10h. De 21€ à 79€. Visite possible en Anglais. Groupes toute l'année sur réservation. Boutique ouverte : janvier à début juillet et septembre à décembre du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 13h30-17h30 + Samedi 9h30 - 17h. du 8 juillet au 31 août du lundi au samedi : 9h-20h + dimanche 9h-12h.
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