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  5. CAVIAR PERLE NOIRE

CAVIAR PERLE NOIRE

  • Caviar
  • Producteur
  • Récoltant éleveur
67Route de Sergeac, Cros Noir, 24620 Les Eyzies

Un mot sur nous

Mr VIDAL ancien ingénieur agro-alimentaire, spécialisé en halieutique et ichtyologie, a créé la société en 1997. Il a choisi de s'installer dans le Périgord Noir pour la qualité de l'environnement. Il s'est entouré d'une équipe de professionnels de l'aquaculture, passionnés, partageant sa vision d'une production éco-responsable, artisanale et traditionnelle d'un caviar de grande qualité.
Caviar Perle Noire vous accueille aux Eyzies, au cœur du Périgord Noir, pour une expérience insolite, gourmande et immersive. Visite guidée RESERVATION OBLIGATOIRE d'Avril à Septembre 2025, du mardi au vendredi, à 10h et 14h30.

Vous découvrirez notre élevage d'esturgeons, poissons préhistoriques, tout au long d'une ballade en pleine nature. Nous vous conterons l'histoire méconnue du caviar et nous vous confierons notre méthode traditionnelle de fabrication. Vous terminerez ce moment par une...

Équipements

Parking
Durée moyenne de la visite groupe
120 min.
Animaux acceptés
Tenus en laisse
Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Durée moyenne de la visite individuelle
90 min.

Tarifs

Tarifs 2025
Visite/Dégustation
De 20€ à 80€
Cartes de paiementCartes de paiement
Chèques bancaires et postauxChèques bancaires et postaux
EspècesEspèces
Groupes (Capacité max.)
  • 20 Personne(s)

Périodes d'ouverture

Toute l'année
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mercredi
09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Jeudi
09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Vendredi
09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
* INFORMATION OUVERTURE 2025

Médias

perle noire
perle noire
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Localisation

CAVIAR PERLE NOIRE
67Route de Sergeac, Cros Noir, 24620 Les Eyzies
Contactez CAVIAR PERLE NOIRE

Mr VIDAL ancien ingénieur agro-alimentaire, spécialisé en halieutique et ichtyologie, a créé la société en 1997. Il a choisi de s'installer dans le Périgord Noir pour la qualité de l'environnement. Il s'est entouré d'une équipe de professionnels de l'aquaculture, passionnés, partageant sa vision d'une production éco-responsable, artisanale et traditionnelle d'un caviar de grande qualité.

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  • www.caviarperlenoire.com
Langues parlées
  • Français
  • Anglais
Accès
  • Sur la D48 en venant de Sarlat prendre à droite, direction l'Etang de Tamniès, avant le village des Eyzies
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